autor: Peter Littmann

Čerstvá morská ryba na grile, korenená soľou, olivovým olejom, citrónom a petržlenom – delikatesa. Či k nej patria aj cesnak a čierne korenie, o tom sa na Sicílii hádajú rodiny. Isté však je: bez soli to nejde ani náhodou. Používa sa napríklad tá od Ravida z Trapani, ktorú získavajú z mora a počas horúcich mesiacov tradične sušia na slnku. Je trochu vlhká, takmer sladkastá a jednoducho perfektná pre ľahkú letnú stredozemnú kuchyňu.

autor: Peter Littmann

Káva! Pre niekoho, kto vyrástol vo východnom bloku, znie toto slovo ešte stále magicky. Keď som bol ešte chlapcom, v bývalom Československu, káva buď nebola vôbec, alebo ste dostali žbrndu, ktorú nazývať kávou bolo čistým eufemizmom.

autor: Peter Littmann

„Všetko, čo robí muža krajším od opice, je luxus!“ Legendárna veta tety Joleschovej z rovnomennej knihy Friedricha Torberga platila voľakedy všeobecne: Chlap by sa bol radšej postavil nahý doprostred rušnej križovatky, než aby ho čo i len vlastná žena zazrela s uhorkovou maskou na tvári. Svojho času chodili muži maximálne tak do sauny.