Trendy v spotrebe. Chceme všetko, a to hneď
Peter Littmann pre HN: Žijeme v „kultúre snackov“. Tento pojem samozrejme označuje aj fast food, siaha však oveľa ďalej. Medzičasom skutočne všetko konzumujeme len za pochodu, čo možno najrýchlejšie, najpohodlnejšie a najradšej bez následkov. Odborníci na prieskum trhu z Trendwatching.com to opisujú nasledovne: „Produkty, služby a skúsenosti sa stávajú čoraz krátkodobejšími a povrchnejšími. Tovar je rozložený na rýchlo stráviteľné, ľahko zaplatiteľné jednotky, vďaka ktorým je čoraz jednoduchšie nazbierať stále viac zážitkov, tak často ako je to len možné a za čoraz kratší čas.“ Tento vývoj naozaj platí nielen pre hamburgery, ale aj pre módu, médiá a hudbu.
